Sweet L♥VE | Vírus da gentileza

Ou de como o bem atrai o bem:



É tão mais fácil {e bonito}, não é?!

Por aí ... | Visita guiada por Angola?

Quem alinhava numas visitas guiadas por Angola aqui no SweetSense?

Faz hoje precisamente 2 anos que iniciei uma visita de duas semanas a Angola. Há cerca de um ano comecei a escrever sobre isso no Me7ades, mas acabei por não desenvolver e fiz apenas um post.

Agora que, chegada a Páscoa, relembro essa experiência maravilhosa, ficou a apetecer-me escrever sobre ela e partilhar com vocês esses 15 dias {que pareceram uma eternidade de tão intensos e um fugaz momento de tanta vontade de repetir e saudade que deixaram}, talvez por ter receio que alguns momentos se vão perdendo na minha memória se não os deixar registados.

Não será fácil porque, para além de já ter esquecido algum pormenores e "sequências", na minha opinião, só quem lá vai consegue sentir e viver aquelas terras e aquelas gentes. Contado não é a mesma coisa... não dá para ter noção das experiências, das paisagens, dos cheiros {que ainda tenho tão presentes}...

Gostavam de ver fotos (tiradas por mim) e algumas descrições da viagem por aqui ou seria "maçador"?

Querido Diário | Carta de quem quer ser mãe

Calma, não é para já. Mas, certamente, quererei.

E não podia concordar mais com este texto.

Caro Pedro {Passos Coelho},

Soube da sua preocupação com o baixo índice de natalidade. Compreendo a sua inquietação com um dos mais graves problemas do país e, como membro integrante da nossa juventude, partilho da sua angústia com esta pirâmide que teima em inverter-se cada vez mais. Escutei-o dizer que está disponível para “ouvir uma série de sectores e pessoas”, então aqui estou empenhando toda a minha proactividade que, como todos sabemos, é uma qualidade que muito aprecia e incentiva.

O meu espírito é colaborativo, por isso não entrei por medidas altamente criativas, que pudessem rapidamente ser catalogadas como utópicas e sonhadoras. Limitemo-nos a falar em melhores práticas de outrora:

1 – Devolver-nos o emprego. É que as fraldas são caras. E as papas e a roupa e os medicamentos e a creche. E os brinquedos, que também são precisos.

2 – Devolver-nos os contratos justos. Não que sejamos gente de se acomodar, mas só para termos uma garantia mínima de que de um dia para o outro não deixaremos de estar empregados. E que quando deixarmos de ser úteis, usufruiremos das ajudas que são nossas por direito.

3 – Devolver-nos a taxa e a sobretaxa e a taxa sobre a taxa por sua vez já taxada. É que 100 menos 25, menos 11, menos 7, menos 3,5, menos 2,5, menos o subsídio dá… quase nada.

4 – Devolver-nos a progressão de carreira. Um congelamento físico é doloroso mas este molesta ainda mais.

5 – Devolver-nos a hora diária extra no horário laboral. É que nessa hora conseguimos ligar a máquina de roupa, pôr o jantar ao lume, arrumar os legos espalhados pela casa e ainda dar banho ao traquina antes de o deitar.

6– Devolver-nos a reforma. É que uma mamã com a ajuda de uns avós disponíveis é sempre uma melhor mamã.

7 – Devolver-nos a confiança. Eu sei, é o mais difícil. A maioria das vezes nem um amor assolapado consegue colar cacos outrora partidos. Mas é o mais importante. E uma vez recuperada, motivação reforçada, caminho desimpedido.

Tenho a certeza que o professor Joaquim Azevedo e a sua equipa terão outras óptimas sugestões para que deixemos de estar em “alerta super vermelho”, como o próprio classificou. Mas se nos restituir tudo isto, ou pelo menos a maioria, prometemos ficar por cá e atingir este objectivo comum. Prometemos um rectângulo à beira-mar plantado cheio de petizes interessados, guerreiros, corajosos e felizes.

Com os melhores cumprimentos, Eu. Nós, a juventude do seu país.

de Diana Albuquerque Abrantes, aqui.

Querido Diário | Abraço gay

Colocaram homossexuais e homofóbicos na mesma sala e pediram que se abraçassem. 

Vejam o sucedido.

Cruzei-me com este vídeo nas redes sociais e deixou-me a pensar...

Confesso... faz-me confusão que ainda haja pessoas a quem um abraço de um homossexual ainda faz confusão {paralelismo propositado ;)}. Se nas pessoas mais velhas acho relativamente compreensível, dado que normalmente são mais conservadores, nos jovens é uma atitude que não compreendo mesmo!

Pecado da Gula | Têm sido dias muito doces! #5



Para finalizar esta saga dos docinhos em atraso...

Adoro cada projeto que tenho em mãos, mas este, por ser tão completo e permitir conjugações, deu-me especial gozo.

Fiquem então com a mesa de aniversário de um surfista {na verdade esta é minha, mas a sua ficou ainda mais bonita, com vários adornos decorativos}.




Festa Surfista

Gostar, gostar, eu gostava mesmo era de fazer sempre festas temáticas completas... Assim tipo organizadora de eventos em ponto pequenino, estão a ver? Planear tudo de forma a conseguir umas mesas lindas e com os docinho muito bem combinadinhos...

Se pudesse decidir agora o meu futuro eu faria muitas coisas, mas essa seria certamente uma delas.



Surfando
Bolo de Chocolate, com recheio de Morangos laminados e
Buttercream aromatizado com Limão
 e cobertura de Ganache de Chocolate

Surfistas aventureiros... cuidado com os tubarões!
 Cupcakes Red Velvet com cobertura de Queijo-creme

Pranchinhas de surfista
Cakepops de Maracujá com cobertura de Chocolate branco




Por aí ... | Toscana {Itália} - dicas?

Desde que me lembro de sonhar com viagens, sonho com conhecer Itália e, mais especificamente, a zona da Toscana. As vinhas, os olivais, as cidadezinhas medievais, os cheiros e sabores ... aquela calma.

Um fascínio que, suponho, começou com algum filme {adooooro todos os filmes italianos que vejo; se quiserem agarrar-me à TV basta colocar rum filmezinho italiano e o sucesso é garantido} e se intensificou quando li "Romance na Toscana" de Elizabeth Adler, com descrições magníficas desse cantinho italiano.
Mas, para "ajudar à festa" o mais-que-tudo também gostava muito de fazer esse roteirozinho. Então, estamos a pensar seriamente no assunto e a ponderar as várias possibilidades {agencia vs plano próprio, roteiro, preços, dicas, ...}.

O ideal seria aterrar em Roma ou Milão, apanhar um comboio até Florença, alugar um carro e visitar Pisa, Siena, San Gimignano, Lucca...

Alguém desse lado que possa dar uma ajudinha? Que já lá tenha estado... que conheça quem já visitou... que leu sobre o assunto..?! Todas as ajudas são bem vindas!

Pecado da Gula | Têm sido dias muito doces! #4

Com o meu Pai longe e não podendo adoçar o seu dia de ontem, "vinguei-me" {em conjunto com a Bunyssa*} nos miminhos de outros Filhos para os seus Pais!

Ei-los!




Suuuper Pai
Bolo de chocolate; recheio de creme crocante de chocolate;
cobertura de creme de chocolate



Presentinho para o Pai
Bolo de chocolate; recheio de creme crocante de chocolate;
cobertura de creme de chocolate



Álbum de família
Bolo de chocolate; recheio After Eight;
cobertura de ganache de chocolate

Neve em Março-quase-Abril...?!

Só agora reparei que, apesar de já estarmos em modo primaveril, aqui no blogue ainda caem floquinhos de neve.

Distraída e esquecida como já sei que sou, na altura em que coloquei os floquinhos escrevi num documento o processo, para depois saber como tirá-los. Pois bem... entretanto fiquei sem carregador para o outro portátil e o documento lá ficou, abandonado.

 

Bem... façam de conta que são polenzinhos primaveris...!

{sim.. eles andam aí; quem, como eu, tem alergia já os sentiu de certeza.}

Pecado da Gula | Têm sido dias muito doces! #3

Eu avisei que eram bastantes...
Ora cá vão mais uns quantos!

Pesca da Lampreia no Rio Minho
 Bolo de Chocolate com recheio crocante de Creme de chocolate e avelã;
cobertura de Ganache de chocolate



 1 ano ♥
Bolo de Chocolate com recheio e cobertura
de Buttercream aromatizado com Limão

50 anos de Amor
Bolo de Chocolate com recheio Brigadeiro
e cobertura em Ganache de Chocolate

Semifrio de 3 Chocolates



As Papoilas da Tia Teresa
Bolo de Chocolate com recheio de Buttercream e Morangos laminados;
 cobertura em Ganache de Chocolate

Para um{a} Bebé esperado/a
Bolachinhas de Manteiga e Laranja

Bem-vindo Vicente!
Bolachinhas de Manteiga e Laranja

Das boas ideias! | Anúncios bem conseguidos #1

Sweet L♥VE | Um pequenino corpo pode transportar um grande coração!

Pecado da Gula | Têm sido dias muito doces! #2

Mais uns trabalhinhos que me têm passado pelas mãos... Vá lá que é só mesmo pelas mãos, porque se me passasse pela boca um bocadinho de cada doce que cozinho estava uma verdadeira bolinha bolona!



Da Índia com amor
Bolo de Citrinos com recheio de Morangos laminados
e Buttercream aromatizado com Laranja e Limão



Cupcakes de Chocolate com cobertura de Queijo-creme
Cupcakes de Chocolate com cobertura de Creme de chocolate e avelãs
Cupcakes de Chocolate com cobertura de Chocolate branco



Joana viajante
Bolo de Citrinos com recheio e cobertura de
Buttercream aromatizado com Limão



De Filha para Mãe
Bolo de Chocolate com recheio de Corneto de Morango
e cobertura de Buttercream aromatizado com Limão

Pequenas delícias para dois
Cupcakes Red Velvet com cobertura de Queijo-creme



Maria & Samba
Bolo de Chocolate com recheio de Coulis de Frutos silvestres
e cobertura de Buttercream aromatizado com Limão

Querido Diário ! O fim-de-semana chegou!!

O fim-de-semana começou da melhor forma... na cozinha! Já "despachei" uma mousse de morangos deliciosa, aliás "A" mousse de morangos, aquela da qual guardava o sabor desde a infância... e tenho um Tiramisu em andamento.

 

O tempo continua ótimo e, por isso, o fim-de-semana promete!

Cozinha... cafezinho com amigos já daqui a pouco... almocinho bom amanhã... esplanadar ao sol em frente à praia... jantarzinho com Ele... talvez um "copito" e uma musicola com amigos... acordar tarde no domingo... almocinho em frente à praia... filmezinhos em atraso... e por fim... prefiro não pensar nessa parte.

 

Definitivamente eu seria uma pessoa muito triste se não existisse outra estação senão o Inverno! Chega um raiozinho de sol e parece que os dias se transformam por completo. Tudo é mais colorido, sorridente e enérgico!!

 

 

Tenham um ótimo fim-de-semana!!

 

 

 

 

 

Pecado da Gula | Têm sido dias muito doces! #1

Os dias na cozinha têm sido intensos, mas não tenho partilhado com vocês os trabalhinhos que tenho feito.

Então cá vão... por partes, porque são bastantes.



Festejando o aniversário de duas amigas
Bolo de Chocolate Branco com recheio de Coulis de Frutos silvestres
 e cobertura em Buttercream aromatizado com Limão e Baunilha

 


Rosas numa bela idade
Bolo de Citrinos com recheio de Chantilly e Morangos laminados;
cobertura de Buttercream aromatizado com Laranja e Limão




Semifrio de After Eight

Amor ao Atlético de Madrid
Bolo de Chocolate com recheio crocante de Creme de Chocolate e Avelã;
cobertura de Ganache de Chocolate




Cakepops with L♥ve
Cakepops de Morango com cobertura de Chocolate



Entre mergulhos
Bolo de Chocolate com recheio de Buttercream e Morangos laminados
 e cobertura em ganache de Chocolate



Estrelinhas e bolinhas para o Dinis
Cupcakes de Chocolate com Frosting de Queijo-creme



Sweet L♥VE | Amor de amigas!

Amigo{a} não é apenas quem festeja junto, mas também quem sofre junto!
Amigo{a} não é apenas quem ri junto, mas também quem chora junto!

Inspirações | Aromáticas na cozinha #1



{clicar para ver em tamanho maior}

 

Adoro aromáticas e adoro vê-las nas cozinhas. Dão um toque de decoração ao mesmo tempo que são úteis. A utilização de aromáticas frescas nos cozinhados transforma-os por completo e torna-os muito mais apetitosos, cheirosos e saudáveis, dando-lhes sempre um toque especial, 'aquele' toque, 'o' toque!! Transformam um simples cozinhado num prato elegante e elaborado. Para além de que é mais saudável pois acaba por utilizar-se menos sal na confeção.

Em casa sempre usamos muito ervas nos cozinhados porque temos vasos na varanda com os mais diversos tipos.

No que toca à decoração, as hipóteses são imeeensas.

 

O T. anda com vontade de se dedicar a aprender a cozinhar massas {porque é que eles se viram sempre para as massas?}. E eu, que era capaz de me alimentar só de massas {e portanto não me importo nada desta sua última 'mania'}, acho que nesse tipo de cozinhados as aromáticas são essenciais e fazem a diferença. Portanto, andava já há algum tempo a pensar colocar umas plantinhas aromáticas no peitoril da janela da cozinha do T. e hoje vi no site do IKEA estes vasinhos. Há dois conjuntos diferentes, cada um com 3 tipos de aromáticas.

Alguém já comprou? Crescem sem problema ou corro o risco de fazer a compra e ter de preencher os vasinhos com sementes das ervas da minha mãe {e nesse caso mais vale comprar um vasinhos mais baratos}?

 



IKEA - 7,99€ {conj. de 3 vasinhos}

 



 

Se também tiverem interesse neste tema, podem encontrar as épocas mais indicadas para semear, as formas de regar, as utilidades de cada aromática ... nos seguintes links:

O Meu Jardim

Horta em Casa {atenção, porque este site é brasileiro e algumas coisas podem ser diferentes consoante o clima}

Maria João de Almeida

A Casa Encantada

Morelli Nutrição {também este é brasileiro}

Primeira Casa da Rua

 

 

 

 

[todas as imagens foram retiradas da internet] 

Querido Diário | Another sunny day!

 

É tão mais fácil ser feliz assim!!

 

 

Fotogramas | Janeiro e Fevereiro'2014 em fotos

Andei tão longe do blogue que nem publiquei esta rúbrica relativa ao mês de Janeiro.
Então, cá vai... Janeiro e Fevereiro em fotos {poucas, porque nem só do blogue estive ausente, o Instagram também sofreu com isso...}
 

Janeiro foi {e é sempre} o mês do início de um novo ano. Novo ano que começou como acabou o anterior, com mais uma visita à família paterna. Mais uns mimos, visitas a elementos da família e a despedida do Pai que voltou para Angola... Janeiro também trouxe um pré-operatório da Avó materna, exames, visitas a hospitais e o prenúncio de um mês agitado... Mas, apesar de tudo isso não foi um mês triste. Foi também o mês de acalmar das festas e aproveitar serões caseiros na companhia de amigos, família ou apenas do T., com a {re}descoberta de antiguinhos e novos jogos.  E souberam tão bem... Este também foi o mês do aniversário da Mãe e do respetivo almoço de família, com direito a bolinho feito pela filha. Janeiro trouxe finalmente à caixa do correio o muito aguardado livro que estava encomendado há "séculos"! E trouxe uns esperançosos {e raros} raios de sol...
 

É no que dá visitar a família transmontana. Segundo lanche do dia  |  Waiting
Sábados por casa  |  Bolinho para festejar o aniversário da Mami. E a primeira vez que fiz flores

Finalmente consegui-o!! A pôr a leitura em dia...  |  O Sol voltou!
Novo vício - Cluedo  |  Queimada Galega "on fire"

Fevereiro foi o mês do pós-operatório da Avó, o que obrigou permitiu dar-lhe todo o apoio, muitos mimos e almoços e jantares de família todos os fins-de-semana, com inúmeras iguarias feitas pela Mãe, pela Tia ... e, claro, por mim! E como os Avós andaram contentes e de coração cheio com todas estas atenções... Fevereiro trouxe frio e chuva, taaanta chuva. E deixou saudades do tempinho quente {que, agora, parece finalmente ter chegado}. Para contrariar o tempo deprimente juntamos um grupo de amigos e rumamos a Ponte da Barca para um fim-de-semana diferente {que descreverei melhor num próximo post}. Muito passeio, muita lareira, muitas conversas, muita comidinha boa... Passou rápido demais e deixou vontade de novo "ajuntamento". Foi o mês de festejar o amor, com a comemoração do 1º ano de namoro e do dia dos namorados {embora não liguemos muito ao último}. Fevereiro trouxe fins-de-semana extremamente ocupados, de muita doçaria e muito trabalhinho no Pote d'El Rey. Para além de termos proporcionado a muitos casais um dia dos namorado bem docinho, tivemos muitos outros bolinhos ~ de aniversário e não só ~ a nosso encargo {que também poderão ver no blogue nos próximos dias}! Foi, portanto, um mês cheio, muito cheio!!

Lampreada  |  Arroz dos Anjos
Manhã linda a de hoje...  |  A Primavera já espreita?

Natureza no seu esplendor {Grovelas - Ponte da Barca}  |  Cheinho! {Rio Lima}
Barragem do Lindoso  |  Barragem do Lindoso

Dias especiais merecem miminhos especiais!  |  Orquídeas da Avó
É apenas o início  |  Maravilha!!

Fotogramas | "Onde dormem as crianças" ou "Where Children Sleep"

... é um projecto fotográfico de James Mollison, no qual são mostrados diversos quartos de crianças por todo o mundo. Imagens que fazem transparecer as diferenças sociais, económicas, culturais e religiosas entre as crianças de diversos países.

"Espero que este livro vá ajudar as crianças a pensar sobre a desigualdade, dentro e entre as sociedades em redor do mundo." James Mollison

[tradução nossa]



Ryuta, 10 anos, Tóquio ~ Japão

Tzvika, 9 anos, Cisjordânia ~ Israel

Kaya, 4 anos, Tóquio ~ Japão

Bilal, 6 anos, Cisjordânia ~ Israel

Indira, 7 anos, Kathmandu ~ Nepal

Joey, 11 anos, Kentucky ~ EUA

Douha, 10 anos, Hebron {campo de refugiados} ~ Palestina

Ahkohxet, 8 anos, Amazónia ~ Brasil

Dong, 9 anos, Yunnan ~ China

Nome desconhecido, 9 anos, Costa do Marfim 

Li, 10 anos, Beijing ~ China

Alex, 9 anos, Rio de Janeiro ~ Brasil

Delanie, 9 anos, Nova Jersey

Jamie, 9 anos, 5ª Avenida ~ Nova Iorque

Prena, 14 anos, Katmandu ~ Nepal

Rhiannan, 14 anos, Darvel ~ Escócia

Nantio, 15 anos, Lisamis ~ Quénia

Risa, 15 anos, Quioto ~ Japão

Kana, 16 anos, Tóquio ~ Japão



Nome e idade desconhecidos, Roma ~ Itália

Imagens daqui

Podem ler a história destes {e outros} meninos aqui.


*Este post foi reeditado do cantinho que tinha anteriormente {Me7ade da Laranja}